![手作生日蛋糕 寶寶蛋糕 氣炸鍋蛋糕 食譜 總統牌鮮奶油26.jpg 手作生日蛋糕 寶寶蛋糕 氣炸鍋蛋糕 食譜 總統牌鮮奶油26.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1578414962-1200113876.jpg)
終於把生日派對辦完,趕快把這次的氣炸鍋海綿蛋糕食譜整理出來跟大家分享。因為小孩也會一起吃,捨棄掉添加物使用的材料都很簡單天然,海綿蛋糕的祕訣就在於原料、還有麵糊不能過度攪拌,在家裡就可以輕鬆的自己做出美味的生日蛋糕,而且使用的材料都相當單純單,1歲以上的孩子也可以一起食用!使用的是燙麵法,但我真的覺得網路上的燙麵法教學都太複雜了看了很不想學XD
所以捲毛分享了比較簡單的燙麵法,讓麵糊吸收水和油份,用溫度降低麵粉的筋性,讓蛋糕的氣孔變小,做出來的蛋糕也比較濕潤綿密,講起來好像很困難,其實超級簡單哦!!
看看我這次作的蛋糕是不是很可愛~~~~~~
![手作生日蛋糕 寶寶蛋糕 氣炸鍋蛋糕 食譜 總統牌鮮奶油36.jpg 手作生日蛋糕 寶寶蛋糕 氣炸鍋蛋糕 食譜 總統牌鮮奶油36.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1578421527-3105597927.jpg)
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![](https://qmoo.tw/wp-content/uploads/2022/03/HYD氣炸鍋-氣炸鍋推薦-大容量氣炸鍋-飛利浦氣炸鍋-氣炸鍋好用-氣炸鍋烤雞P3104029.jpg)
可以炒菜的氣炸鍋真的來了!這次分享的HYD自動翻炒動滋氣炸鍋,有超大容量可以輕鬆塞得下一整隻3斤土雞、炒菜也難不倒的一鍵翻炒功能。材質好清洗不卡油垢,還擁有市面上少見的6.5L超大容量,氣炸籃夠大、鍋夠深,能夠輕鬆滿足家庭大大小小的使用需求。
限時48折免運指定連結:https://gbf.tw/0kkqx
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![smeg 家電清單 時尚家電 排油煙機 崁入式烤箱 洗碗機75.jpg smeg 家電清單 時尚家電 排油煙機 崁入式烤箱 洗碗機75.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1628776952-3140855309-g.jpg)
自從訂了房子之後,我跟林老北就開始擬定裝潢風格和家電清單了。關於廚房的美好想像,大概是從我小學四年級之後就開始的事,每次在雜誌裡,欣賞到別人家的廚房風景,總會讓人看得興味盎然,不過到了正要開始著手規劃自己廚房的時候,卻好像又不知道從何下手。
就在我苦無靈感之際,突然就收到了來自品硯美學廚電的邀請,到他們的門市參觀。這無疑是超棒的提議,我剛好就是在準備廚電清單阿!
『品硯美學廚電PINYAN』這個名字可能聽起來有點陌生,但只要提到廚房的夢幻逸品『Smeg』幾乎就無人不知曉了![smeg 家電清單 時尚家電 排油煙機 崁入式烤箱 洗碗機77.jpg smeg 家電清單 時尚家電 排油煙機 崁入式烤箱 洗碗機77.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1629390396-2528963188-g.jpg)
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![蜂蜜推薦 純蜂蜜哪裡買 真蜂蜜 好吃蜂蜜 宜蘭親子景點18.jpg 蜂蜜推薦 純蜂蜜哪裡買 真蜂蜜 好吃蜂蜜 宜蘭親子景點18.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1626171104-2697822782-g.jpg)
和蜂農買蜂蜜總是會有意想不到的驚喜。
最近試了兩種不同口味的蜂蜜
一個是再熟悉不過的龍眼蜜,一個是田菁蜜
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![氣炸鍋推薦 烤雞 richmore 聖誕大餐 團購03.jpg 氣炸鍋推薦 烤雞 richmore 聖誕大餐 團購03.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1607284170-3853640449-g_l.jpg)
最近新買了一台有觸控螢幕、便宜又實用的氣炸鍋,雖然便宜,但好用的程度還不輸我們家另一台(已經留在婆家當工具人了XD) 這次就要用新的氣炸鍋來挑戰做聖誕晚餐!
![氣炸鍋推薦 烤雞 richmore 聖誕大餐 團購38.jpg 氣炸鍋推薦 烤雞 richmore 聖誕大餐 團購38.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1607284320-830510726-g_l.jpg)
話說氣炸鍋真的是這兩年超級方便的好物,就算家裡已經有一台中型烤箱,還是覺得氣炸鍋更方便,甚至我認識的很多家裡甚至有兩三台以上的氣炸鍋。只要轉一轉設定溫度,可以減少用油量,料理時又不會有油煙,實在是太好用了!!!
新成員Richmore 算是比較平價的氣炸鍋,跟團2000有找超級便宜,如果再把所有的配件都買齊也才不到3000!!比價過後直接價格取勝!霹靂無敵有夠划算!
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是的~~我們提早開烤了!
台灣不知道哪時候開始,中秋節已經變成神聖的烤肉節了。每一年的中秋,我們都會和親朋好友相聚相約烤肉。往年都是列一堆烤肉食材清單大家分工採買烤肉食材,但今年實在有點懶,也不希望大家太累,上網找了現成的中秋烤肉組合。不是我在說,這次的烤肉海陸組合吃完大家都喊新鮮又好吃、食材太豪華,吃完沒負擔,口味還是五星主廚已經調味好的,連烤肉醬都省起來,不只婆婆樂得輕鬆,連食神舅媽、刁嘴阿姨,婆婆媽媽們都鵝樂嘎欸搭機(台語),小孩吃的健康也吃的超開心啊!!
![網購中秋烤肉組合宅配推薦 海鮮 便宜 hiq褐藻 烤肉醬74.jpg 網購中秋烤肉組合宅配推薦 海鮮 便宜 hiq褐藻 烤肉醬74.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1599070923-486505693-g_l.jpg)
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![好吃冷凍調理包 hi-q 褐藻醣膠 褐藻生活館 紅燒獅子頭12.jpg 好吃冷凍調理包 hi-q 褐藻醣膠 褐藻生活館 紅燒獅子頭12.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1596443225-1884158429-g_l.jpg)
捲毛上菜啦~
端出這道料理的時候公子哇了好大一聲
:「哇~~~~好香喔!」
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![巴薩米克醋4.jpg 巴薩米克醋4.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1590780119-407740088.jpg)
#在醋與不是醋之間 #與黑松露齊名的傳奇食材
限時跟團連結: https://pse.is/REH5M ~2020/6/4
都自己煮了,一定要用好的食材才會安心❤️
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![母親節禮盒推薦 生蜂蜜 蜂蜜 禮盒推薦 俄羅斯生蜂蜜 雪蜜39.jpg 母親節禮盒推薦 生蜂蜜 蜂蜜 禮盒推薦 俄羅斯生蜂蜜 雪蜜39.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1586418028-1029177928.jpg)
(本篇為合作文)
今年是我人生的第三個母親節
身為一個務實又不能欠浪漫的難搞媽媽
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![日本電子鍋推薦 厚釜銅 電子鍋 amadan 象印 大同電鍋13.jpg 日本電子鍋推薦 厚釜銅 電子鍋 amadan 象印 大同電鍋13.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1576176729-1577039675_n.jpg)
厚釜銅電子鍋煮出來的飯口感真的不一樣!上次在粉絲團跟大家分享了 電子鍋烤蛋糕 一鍋到底自製低糖低油無添加『香蕉蛋糕』的食譜,一直狂被稱讚電子鍋好美(不是我好美嗎??????????)
不得不說,日本的電子鍋真的是人妻的好朋友欸
來我們家吃過捲毛煮飯的朋友,都會問我是怎麼煮的?怎麼可以這麼好吃?
原本我是都跟他們說技術問題啦,但今天我就把這秘密告訴大家好了
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![電子鍋 食譜 烤蛋糕 寶寶蛋糕 香蕉蛋糕 簡易蛋糕 免烤箱23.jpg 電子鍋 食譜 烤蛋糕 寶寶蛋糕 香蕉蛋糕 簡易蛋糕 免烤箱23.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1575917364-1858115156_n.jpg)
冬天莫名的適合香蕉蛋糕欸~~~~~~~~🎄☃️❄️
不過其實我不是很愛吃香蕉,也不喜歡那種太濃郁香蕉味的蛋糕,加上公子也會一起吃,捨去了添加物,也改良了一些做法。這次捲毛製作的方法超簡單,一鍋到底就可以自己做出大人小孩都喜歡,天然、美味、少油、少糖的香蕉蛋糕!壓下去還會回彈!香Q又澎鬆而且料超多,重點是作法超簡單不需要打發蛋白,也沒甚麼技術,更不用添加物,超適合家有小孩的懶人煮婦阿!
![電子鍋 食譜 烤蛋糕 寶寶蛋糕 香蕉蛋糕 簡易蛋糕 免烤箱03.jpg 電子鍋 食譜 烤蛋糕 寶寶蛋糕 香蕉蛋糕 簡易蛋糕 免烤箱03.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1575916175-4002049536_n.jpg)
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![米 推薦 澳洲米 低GI米 sunrice 好吃的米 ptt33.jpg 米 推薦 澳洲米 低GI米 sunrice 好吃的米 ptt33.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1565119328-322985571.jpg)
身為小家庭的懶媽一姐,我最常煮的就是多穀飯!
只是我很不喜歡用現成的市售多穀米直接煮飯,大多數的五穀飯是來自非常多個國家的穀類組成的,資訊沒有我期待的那麼透明,所以我還是比較傾向自己搭配不同的穀物。吃起來比較營養健康,選擇也比較多元。
而且小孩也可以一起吃,備餐也比較方便,所以公子從4個多月開始副食品時,就跟著我們一起吃遍來自世界各地的各種稻米和穀類。
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![bruno電烤盤食譜4.jpg bruno電烤盤食譜4.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1558353628-505165362_n.jpg)
有小孩之後媽媽都會很瘋狂
小孩要吃的都會想堅持自己做XDDDD
每次林老北看到我這種執著都猛搖頭簡直沒救
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鹹酥雞應該也算是一種台灣之光了
台灣幾乎大街小巷都找的到鹹酥雞的蹤影
每次吃雖然覺得內心覺得療癒
但外面販售的最怕就是用油問題,再來就是熱量問題了阿哈哈哈哈哈
今天捲毛媽就要來自己做清爽少油的國民美食 鹹!酥!豬!(是鹹酥雞的朋友。)
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![bruno電烤盤食譜 美式經典BBQ1.jpg bruno電烤盤食譜 美式經典BBQ1.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1558342610-4048494950_n.jpg)
準備工具
Bruno電烤盤(平盤)
準備食材
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![bruno電烤盤食譜 巴西烤肉11.jpg bruno電烤盤食譜 巴西烤肉11.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1558291166-2116348641_n.jpg)
1. 雞胸肉切塊加入烤肉醬/醬油高/醃炒醬,放旁邊備用
![bruno電烤盤食譜 巴西烤肉1.jpg bruno電烤盤食譜 巴西烤肉1.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1558291080-811829050_n.jpg)
2. 蔬菜切成塊狀備用
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接收bruno電烤盤之後的一週料理計畫來到第4天
(前3天都還沒把食譜生出來,等我完成在補上XDDD)
今天要用電烤盤做出捲毛媽思思念念的美極鮮菇
是一道連去高級餐廳都很少見的美味料理
因為吃過一次之後實在太喜歡
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![食譜自製啤酒滷味29.jpg 食譜自製啤酒滷味29.jpg](https://pic.pimg.tw/acci/1551383191-625923230_n.jpg)
家裡附近竟然沒有滷味攤
只好自己動手做了,這次作法是乾式滷味
滷出來很像東山鴨頭那樣油油亮亮
(對啦熱量很高但我需要精神糧食,林老北的肚子也需要補給,偶爾一下沒關係啦XDD)
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