捲毛上菜啦~
端出這道料理的時候公子哇了好大一聲
:「哇~~~~好香喔!」
外觀呈現漂亮的金黃色
第一口咬下就一直念念不忘這個美味
喝下一口鮮美的上湯,一定會驚呼
天啊這也太鮮了!
跟我印象中的冷凍調理包完全不同啊!
褐藻干貝海鮮獅子頭
因為家裡有小孩,在挑選飲食上都會特別謹慎
Hi-Q Fresh的褐藻干貝海鮮獅子頭
使用的食材來自於自家「Hi-Q生態循環養殖系統」
養出無土味的海鱸魚、白蝦等鮮甜海味製成
吃褐藻長大的魚蝦海鮮,少了海洋生物鏈的重金屬汙染
吃進身體裡面更加安心
而且每天手工製作只有限量95顆
每一顆都是五星主廚新鮮手工製作,要搶到也不是很容易啊~
為了保持食物的美味,高湯和獅子頭是分開包裝的
料理方式相當簡單
1. 先把冷凍上湯加熱
2. 倒入解凍後的紅燒獅子頭
超大顆看得我都餓了~~~~~~~~~
這時候上湯也從鍋裡飄出香氣
公子都迫不及待跑過來看啦~~~~
3. 一起加熱5~8分鐘
馬上就完成這道超超超超美味的料理啦
根本新手煮婦也不會失手的快速料理阿!!
忘記在哪裡有人跟我說過
吃獅子頭的時候,一定要用湯勺吃,不能用筷子吃
才能把獅子頭裡面食材的鮮甜都完整送入口中
一口咬下紹興香的香氣就在嘴裡噴發
軟嫩的獅子頭和荸薺清脆的口感在口中交織著
想像一下鮮軟爆汁的口感
要我自己一個人吃完這五顆我覺得都不是問題!!!!
一份裡面扎扎實實五大顆,每顆都快要跟拳頭一樣大啦
褐藻干貝海鮮獅子頭
使用的是北海道生食級干貝、白蝦、香草豬肉、鱸魚肉及豆腐
局部替代常見的豬肉餡
沒有傳統獅子頭的油膩感,反而是多了份鮮甜的滋味
肥瘦比例適中不油,海鮮味特別明顯
軟嫩拿捏得恰到好處
用料也是相當扎實而且超有誠意
每一口都看到新鮮干貝!!!!
當咬到清脆可口的馬蹄(荸薺)那瞬間
清爽的口感又中和了剛剛的鮮甜
真的會讓人不自主的又繼續期待下一口嘴裡的美味
一口接著一口
寫到這邊害我好想再吃一顆阿~~~~~~~~~
更棒的是每顆只有100大卡
少油、少鹽、少澱粉
享受美食的同時不用擔心變胖哦!
為了家人的健康
每次我在挑選即食調理包的時候
都會特別看過成分以及還有營養標示
褐藻干貝海鮮獅子頭無添加味素、無化學調味料
使用的是昆布白菜湯(昆布湯、大白菜)、豬絞肉、干貝肉、水、鱸魚清肉、白蝦肉、紹興、蛋、馬蹄、玉粉粉、乾干貝、純白胡椒粉,這些100%天然食材手工製作而成。
比較特別的是添加Hi-Q fresh招牌『褐藻甘鱻露』提鮮,更增添了獅子頭的風味
湯頭看起來清清淡淡
我原本一度有衝動想再多加一些食材進去
還好我忍住了
用白菜和鱸魚熬出來的海鮮上湯既鮮美又甘甜
襯托出干貝獅子頭滴下的精華
剛剛那些海鮮和香草豬鮮美的精華都集中在這一碗裡了
大白菜的清甜又中和了獅子頭的膩
搭在一起根本絕配啊!!!!!!!!!!!!!!!
一份原價$840的褐藻干貝海鮮獅子頭如果以價格來看不算便宜
但是一分錢一分貨,而且用料澎湃又美味
低卡又健康,真的吃過了之後
覺得這價格超合理
現在活動優惠只要$690
在家就能享用到五星級料理,想想其實也不算貴。
一份褐藻干貝海鮮獅子頭分量很充足
足夠3~4個人一起分享
偶爾煮膩了想吃一頓好料的
不用10分鐘,就能快速料理出一道佳餚
更是全家人都可以一起享用的功夫菜哦(而且好好吃~~~~~~~~~~~~)
這邊買 ▶
HI-Q官方商城
Hi-Q褐藻生活館
官網:https://bit.ly/2O5xa0B
FB粉絲專頁: https://lihi1.cc/M1S1j
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