準備工具
Bruno電烤盤(平盤)
準備食材
1. 黃甜椒 半顆
2. 紅椒 半顆
3. 洋蔥半顆
4. 蘆筍 適量
5. 胛心肉 全聯賣的1.5盒
6. 巴西里 適量
7. BBQ醬偷懶買現成的Maull's 烤肉醬(大潤發購入,味道不會太重)
做法 :
1. Bruno開中火,倒入植物油炒洋蔥至半透明狀之後加入甜椒繼續炒到軟
2. 加入切塊後的胛心肉炒至表面金黃,蓋上蓋子bruno轉小火悶熟
3. 加入蘆筍繼續炒熟
4. 起鍋前灑上巴西里就完成了~~~ -
因為有炒跟悶的動作,帶有蕃茄酸味的BBQ醬烤出來醬汁中
會帶有蔬菜的鮮甜,非常下飯!
這種大雜燴最棒的是各種可以一次吃到各種蔬菜
省很多時間煮飯
完全是懶惰家庭主婦的必備拿手菜阿哈哈哈哈🤣🤣🤣
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