育兒到現在常常被大家問,寶寶副食品怎麼吃?怎麼餵?我該準備些甚麼寶寶餐具?第一次要吃甚麼?怎麼買食材?該準備些甚麼?如何準備副食品菜單?甚麼是BLW。所以捲毛整理了公子的副食品時期遇到的各種疑難雜症。
把進入副食品遇到的所有問題一次幫大家整理好,幫大家解惑,如果你真的不知道怎麼準備副食品,文末也有4-5m的食譜,只要照著做,最困難的時期就過了,就不用擔心啦XDDDD
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快速閱讀連結
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捲毛媽常常會收到媽咪私訊能不能分享製作跟餵副食品的經驗
其實從公子滿4m的第一天,就開啟了我跟他的副食品人生
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在我還在上媽媽教室時,聽過黃瑽寧(媽媽界的偶像)醫師講座
每一種食材吃3~5天,身體如果沒出現過敏反應(主要是身體出現小紅疹)
就可以添加另一種新的食材進菜單了
↑↑↑↑舊觀念
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↓↓↓↓新觀念↓↓↓↓
BLW餵食法(Baby Led Weaning, 「寶寶主導式斷奶」
公子滿五個月的第二天,捲毛媽發現另一種副食品觀念
就是國外流行的BLW餵食法(Baby Led Weaning, 「寶寶主導式斷奶」
BLW的做法不需要製做任何食物泥,而是讓小孩跟著大人吃今天餐桌的食物!
少量多樣化的副食品刺激,而不是單一食物連續給好幾天。
這完全顛覆懷孕的時候接受的觀念,(果然是每過一個十年觀念都會整個大改變)
就像是把9個月開始的嬰兒餵食方式提早執行
其實4、5個月的嬰兒腎臟已經達到成年人的70%的功能,只要不要重鹹重油重糖,已經可以吃正常天然的食物
而大多數6個月以上的健康孩子在發育上都能夠自我進食
但是一些兒童的精細咀嚼動作可能要等到9個月才能完全發育
BLW餵食的過程有助於發展這些咀嚼技巧
把食物切成適合寶寶抓食/入口的大小,讓吃飯變成一種遊戲
讓寶寶快樂(瘋狂)的探索(玩)吃飯的樂趣
這種餵食法除了餵食者不需要特別幫他準備食物泥,會比較輕鬆以外
更能幫助孩子訓練身體對於過敏性食物的耐受性
除了蜂蜜跟太硬的食物一歲以後再讓小孩吃
其他天然的食物都可以少量多樣化的給予寶寶,(少量大概是1~2口(個))
只要把食物剪一剪壓一壓,弄成適合寶寶吃的大小,就可以讓!他!吃!
- 少樣多量的給予天然的食物,不要每餐都吃一樣的食物
- 刺激的(辛辣)、酒精、蜂蜜先不給,堅果花生等硬食物,三歲以下絕對不可以整顆餵食
- 避免化學添加物(捲毛媽有挑醬油跟調味料,避免使用可能含有過敏物質的化學調味料)
- 含有糖、鹽、天然醬油都沒有關係
- 將食物剪成適合寶寶抓食或入口的大小。剪碎壓爛很重要。
- 準備易於抓握的食物
- 寶寶要吃多久多快多慢,都讓他自己決定
- 在少量多樣化的原則下,各種蛋、豆、魚、肉、蔬菜、澱粉、雞蛋通通都可以嘗試。
- 每種食物吃2口就停止,不要過量(就算寶寶喜歡也不要讓他吃過量)
- 從軟性食物開始。成熟的水果,煮熟的蛋黃,片狀魚,潮濕肉絲,煮熟的麵條和蔬菜都是不錯的選擇。
BLW餵食法須注意的問題
- 避免給予過大過硬的食物,以免發生窒息危險,根據國外的一份研究報告,對採用BLW的父母進行了訪談,有30%的BLW窒息事件。是由升的蘋果引起的,其他還有硬餅乾,肉和整個葡萄。
- 蜂蜜一歲以後再給,整顆堅果3歲以後再給
- 過高的含鈉量,嬰兒對於鈉含量的需求很低,過重的口味對嬰兒來說並不是很好的選擇。
這影片應該要看個一百次才能做好心理建設
但是吃副食品的目的本來就是「探索不同食物味 道、感受不同食材質地」的機會,而不是吃飽
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食物泥吃了一個月
五個月開始,除了給予食物泥,捲毛媽也搭配BLW餵食法
目前BLW食物的攝取量比較少一些,所以我還是有持續餵食時物泥
是由食物泥轉成BLW的漸進式學習吃法
以下是公子4m製作副食品的記錄
之前每種食材吃3~5天在添加一種新的
我們在滿五個月以前已經吃到7種沒過敏反應的食物
(有時懶惰沒做新的XDD)
意思是這7種都在【安全食材範圍】內
時間久了【安全食材範圍】就會累積越來越多
每天的副食品就從【安全食材範圍】內選擇配菜
看菜單應該不難發現我的習慣是單獨打泥
單獨打泥的好處是
可以讓寶寶分開吃到每種食材的味道,也可以混著吃
每天隨意搭配,沒有哪幾天定要吃哪幾個,我都看心情配菜
吃一種吃兩種吃三種四種五種都可以
目前食量約65ml我最多只能放3種
不過像公子不喜歡吃的紅蘿蔔跟洋蔥
如果配的好當天就會吃光光
配不好就會剩一堆
當然不可以從小就讓寶寶習慣挑食
所以像這類食物我就會夾帶他最喜歡的蘋果泥
喜歡的+討厭的,混在一起吃,比較容易吃完
一歲以前的寶寶還是以奶為主食
吃副食品是為了要讓寶寶【多嘗試新的食材】
【不是為了吃飽,有吃到就可以了】
吃不完很正常,也不需要強迫吃完
隨著越齡增加食量也會增加
逐漸會取代奶變成正餐,完全不用擔心
(BLW也適用這樣的觀念)
建議白天吃,怕寶寶吃新的食物可能會引發過敏反應
白天吃副食品會有一整天的觀察期
如果不小心嚴重過敏了,去醫院還不算麻煩
大半夜的要找醫生也很麻煩你說是吧?
捲毛媽讓公子每天在中午那餐吃,
先吃副食品,再補奶
寶寶肚子正餓的時候會比較願意吃
吃完(或是不想吃)了,在喝奶喝到飽
目前吃了第一個月大約一餐吃65ml
還不至於吃到取代一餐
不是不行,只是市售的副食品有時候還是會有一些添加物
可能造成過敏反應,自己煮還是比較好
食物過敏通常會在吃了引發過敏的食物後的30分鐘到2小時之內
會出現反應,大部分的食物過敏症狀不會持續超過一天。
如果有發生嚴重過敏反應(紅疹,肛門周圍出現一粒粒紅疹),先暫停吃這個食材至少2周
如過過敏反應持續好幾天都沒有退,還是建議就醫
做副食品一定要買調理棒嗎? 答案是不用。
我目前使用的都是從娘家A來的果汁機
第一台是已經停產的大同TVJ-10C果汁機研磨杯,杯身被我弄裂了
現在服役中的是貴夫人調理果汁機CP-75S,這台很好打,打起來又快又方便!
畢竟副食品需要打泥的時間也只有兩三個月
可以先用家裡的果汁機嘗試打泥,如果不好用或者打不出來再買就好
還有大同電鍋,還有蒸煮食物用的玻璃容器
餵藥用的小藥杯(打疫苗一聲都會給退燒藥附的
冰磚盒
第一個冰磚盒是2angels,台灣製造,可用蒸汽消毒
另一個是Richell
5m以前實際使用的有15ml、25ml(十倍粥、蘋果泥、高麗菜泥)
6m開始有使用50ml的
1. 碗
不會自己吃的時候還不用特地準備碗
我都用家裡的一般玻璃飯碗裝冰磚
放電鍋跳起來放涼直接就餵了
貝親Pigeon 軟質安全湯匙
2. 湯匙
捲毛媽目前使用的有三支湯匙
貝親Pigeon 軟質安全湯匙(1組2隻)
小獅王辛巴媽媽禮贈送的軟質湯匙
三隻都是軟質的湯匙
捲毛媽超級無敵推薦粉紅色那隻
凸出來的那個地方,很適合幫助第一次吃副食品的寶寶學習"含"的動作
這隻雖然是軟質但可以拿來切比較軟爛的食物泥(ex:香蕉)
而且凹槽不會太深,食物比較不會殘留在湯池上吃不到
缺點是盛裝的容量太小,一碗副食品要花兩倍時間餵食
貝親綠色那隻容量比較大適合喝湯
小獅王那隻我也很常使用,因為裝比較多餵很快XDDDD
但缺點就是凹槽稍微深,食物容易卡在湯匙上
***1/7更新***
公子11M開始改用2angels的副食品矽膠餵食湯匙
好餵跟小孩接受的程度之高,只覺得相見恨晚啊!!!!
如果4M要開始準備我會推薦從這支開始也很OK
可以從餵食階段無痛轉換成自主進食
這支湯匙捲毛媽相當喜歡
跟前面三支湯匙一起做了測試
有興趣可以看這篇~ 遠離三口組的神奇湯匙!餵飯、自主進食都OK - 2angels矽膠餵食湯匙
3. 圍兜兜
防水跟不防水的我都會用
食物色素比較容易殘留的我就用防水的(ex:紅蘿蔔)
平常我喜歡使用手作圍兜兜,吸水力很好
食物泥不容易到處流到處飛
▶口水期必備:客製化平價手作圍兜兜
這是我在網路上找到的手作圍兜兜,圍兜兜兜是雙寶媽自己做的,他們家非常非常的耐用、耐洗、而且吸水力很強,再洗衣機裡面滾了不知道幾百次了也沒鬆,還可以自選布料很可愛,真的是用了兩年都捨不得換掉XD
不過BLW餵食法開始執行之後會需要穿整身的防水圍兜兜哦!
4. 紗布巾
邊吃會邊流hen可怕!!!!!!!!!
手手也會一堆食物泥,絕對需要準備一條紗布巾到隨手就要擦
吃完副食品我還會再準備一條拿來擦臉跟手
5. 3M食物剪
5個月開始加入BLW餵食法,已經開始使用到食物剪了,捲毛媽用的是小獅王金剛剪,鋸齒狀刀鋒可以剪各種硬殼還蠻好用~
▶ 副食品時期的好幫手:小獅王辛巴 嬰兒食物金剛剪
另外也大推可以整支拆開來清洗的食物剪,方便清洗
我家剪刀就買了四五支阿哈哈哈哈哈哈
挑選米其實也有很多學問,可以參考十倍粥這篇
▶新手媽媽的第一堂副食品課:選米也很重要!
蔬菜水果類給小孩吃的我會先到有機店找適合的蔬果
畢竟沒有農藥或化學藥劑,比較安心。
找不到想要的食材,全聯跟菜市場也是我會去採購的地方
最早會從10倍粥開始,10倍粥簡單來說就是稀飯啦!煮出來就是水一大堆的稀飯
第一次接觸副食品,給米湯、或是打成米糊都可以做法可以參考這裡十倍粥參考這篇
▶新手媽媽的第一個副食品食譜:十倍粥 (果汁機作法)
另外根莖類食物可以參考這篇4m副食品-栗子南瓜泥(附教學影片)
葉菜類影片製作中,但做法基本上都一樣啦
做法都差不多而且超級簡單
剛開始的副食品做法都很簡單,沒有技巧可言
4m1d 十倍粥米糊15ml,開始吃副食品了!
選米也很重要! 3分鐘做寶寶米湯、米糊,十倍粥 (果汁機作法)
4m5d 洋蔥泥15ml,加入副食品行列,15ml味道太濃,下次改裝一半7.5ml就好
4m10d 紅蘿蔔泥15ml, 加入副食品行列,討厭紅蘿蔔XD
4m15d 栗子南瓜15ml ,加入副食品行列,還算喜歡)
4m20d 第一次吸蘋果+蘋果泥25ml, 加入副食品行列,超愛蘋果泥
4m25d 高麗菜泥25ml,加入副食品行列(喜歡高麗菜),味道很像味素,可以做為調味用
4m28d 香蕉一小塊 ,一直想嘔吐😂
4m30d 市售米餅2根,加入零食行列XDD
5m2d 食物泥+BLW餵食法,午餐食物泥,晚餐煮了炒高麗菜、清燙紅莧菜、牛肉壽喜燒、魚肉、魚湯、手打漢堡排
5m2d 食物泥+BLW餵食法,午餐食物泥,晚餐煮了炒高麗菜、清燙紅莧菜、牛肉壽喜燒、魚肉、魚湯、手打漢堡排
碗裡面的量沒有吃完,就是各先給一小口。醬油我挑選天然醬油,少鹽少糖
牛肉壽喜燒不建議給小塊,容易噎到而且咬不動,我們後來用吸的XDD