林公子有四下巴x捲毛媽

公子一歲之後，開始嘗試的食物變多

每次吃到重口味的食物，食慾就變得超好= =

每次在準備食物的時候

要顧及 口味，又同時要兼顧健康 

對媽媽來說真的是一大困擾

以前不知道要煮甚麼的時候

就會煮一鍋咖哩

清冰箱、兼顧營養、可以快速上桌而且超下飯

但是市售咖哩塊除了辛香料以外

還添加了很多麩酸鈉、色素、玉米糖膠、次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、鳥嘌呤核苷磷酸二鈉這類的添加物

大人吃就算了

但對於未滿三歲的孩子

我還是覺得盡量避免攝取太多化學成分

減少過敏被誘發的機率

而且就算是天然咖哩，香料也可能會有過度刺激辛辣的問題

每次只要被我瞄到林老北要餵公子吃咖哩

我就會立刻大喊 不~~~~~可~~~~以~~~~~~~~~~~~

前陣子真的太想吃咖哩了

找了許久，終於被我找到專門for兒童食用的日本Canyon兒童咖哩

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【Canyon兒童咖哩】

與其說是兒童咖哩

不如說是 咖哩口味的蔬菜濃湯

主要成分都是蔬菜

成分當中不含化學調味劑、不含防腐劑

所有的成分，都是看得懂的天然食材 (覺得超級重要)

吃進肚子裡也比較安心

在煮CANYON咖哩之前

爬了很多討論，有聽說CANYON的口味偏甜

實際吃起來的甜味

比較像是蔬菜高湯熬出來的鮮甜，而不是加了糖的死甜

也因為不像大人版的咖哩那樣添加多種辛香料

所以煮出來的色澤比較篇薑黃色

食譜 | 副食品 1Y+ 挑嘴兒也難以抗拒的兒童咖哩雞肉飯 做法也太簡單！

要我形容味道

應該就是非常濃郁的蔬菜高湯

(比較像是南瓜濃湯的味道)

再加一點點淡淡的咖哩香味！

第一次煮了一塊，公子就非常賞臉的吃了一大碗飯！

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兒童奶油咖哩塊

雖然用的是寶寶奶油咖哩塊，但其實裡面也沒有咖哩味

是用蔬果製成，成分比較天然的白醬

味道就是印象中的香濃白醬 (比配方奶版本好吃阿哈哈哈哈哈哈)

網路爬文發現這個口味大人小孩接受度都很高

煮起來不是我在說

根本不覺得有甚麼寶寶不寶寶的

就是奶油白醬啊～～～

超！好！吃！

上次直接做成 #焗烤白醬薯泥蔬菜雞肉

食譜 | 副食品 1Y+ 寶寶版 焗烤白醬薯泥蔬菜雞肉 大人小孩都可以一起吃的神奇美味料理

大人小孩都吃的超開心

捲毛媽真心不騙不會失望的口味

咖哩塊都有分一般size跟mini盒

口味一樣只是份量比較少

強烈建議喜歡白醬的一定要帶大盒的!!

【兒童燉菜湯塊】

喜歡吃酸的孩子一定喜歡這個！

口味白話一點應該說他是「番茄蔬菜洋蔥湯」

其實不會真的很酸，酸酸甜甜帶一點洋蔥

連捲毛媽自己也很喜歡，非常下飯！

煮法跟兒童咖哩一模一樣

煮的時候加一點洋蔥、蔬菜生米或白米進去

立刻變身成為美味的番茄蔬菜燉飯

如果你也喜歡吃咖哩

也可以試試看Canyon的大人味咖哩

我覺得味道比佛X特、牛X牌、S&X、工X這幾款咖哩還要濃郁

原因我猜就在於大人味咖哩附了這一包神秘香料

煮完熄火前加入這包香料，口味層次立刻變得超級豐富！

（不要問我沒加差在哪，我都加下去了阿！）

大人味咖哩跟兒童咖哩，光看顏色就看的出來口味重跟清淡的差異

大人味也帶有一點微微辣，咖哩的香料在口中一層一層堆疊

太滿足了～～～～～

準備晚餐時，因為食材都一模一樣

兩鍋同時一起煮，也不嫌麻煩

另外調理包系列也是我覺得媽媽們非常需要入手的好物

有時候太忙，或者外出時很難準備小孩的食物

帶調理包出門，只要有白飯的地方都不是問題了！哈哈哈哈哈（插腰）

兒童調理包

調理包也是0廚藝媽媽必備，可以無腦快速上桌的好物。

只需要隔水加熱可以快速搞定副食品(跟寶寶粥一樣意思)

即食湯包根本就是我的救星，加熱就可以食用

超級好喝!!!!而且裡面有洋蔥、紅蘿蔔、玉米粒

隨便舀一湯匙起來都是料

如果你喝過麥當勞的玉米濃湯

你就大概可以猜到這個味道了XDDD

口味真的超級像，只是比較不鹹

一般玉米濃湯是用牛奶當底

再加入太白粉勾芡

Canyon的主要成分則是用豆漿取代牛奶

以及天然的蔬果製成泥，而不是用粉類增稠

寶寶也能夠攝取更多營養哦！

不過玉米濃湯的味道算是偏重

喜歡清淡的孩子也可以再加水入熱開水稀釋

有時候忙到沒時間煮飯，不想要公子跟著吃便當，或者外食的時候

只是一盒兩包我們家根本喝不夠就是了．．．．

試過淡路洋蔥和玉米濃湯兩種口味

接受度都很高不怕踩雷

重點是完全不需要煮，熱開水泡三分鐘就可以撕開上桌

是不是超方便!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 

以前煮飯，廚房都會準備「X大師柴魚粉」

可以取代味精，增加食物的鮮味，烹調真的變大師XD

但產後才發現這其實也算是味素的一種

而且你看過成分..........「調味劑(L-麩酸鈉,5'-次黃嘌呤核磷酸二鈉,琥珀酸二鈉),食鹽,乳糖,砂糖,乾燻鰹魚,鰹魚抽出物,酵母抽出物 」

我覺得基本上媽媽看過之後也不敢用XDD

可是這一位真的很鮮，吃過之後會念念不忘

就是這個－－－ORIDGE無食鹽昆布柴魚

好在後來被我發現味道極為類似

但味道只有柴魚粉的香味，沒有那麼鹹

甚至還有不鹹的，而且成分非常單純

除了柴魚、昆布，就沒有額外添加食鹽

無鹽款真的完全沒有鹽份

只有濃郁的柴魚香氣

少鹽款的鹽份也只是單純來自原料本身，嘗起來兩者差異不大

拿來煮飯、煮湯都非常好用

這也是我拿來做章魚燒的秘密武器

因為沒有鹹，我就用力加了２大匙ORIDGE無食鹽昆布柴魚

章魚燒咬下去內餡散發出濃濃的柴魚香

廚藝瞬間好像變得很專業，其實都靠這兩匙這樣阿哈哈哈哈哈哈

而且做出來的章魚燒也可以放心讓小孩一起吃哦!

除了章魚燒，煮飯或煮湯時加一匙也可以增加鮮味

煮湯不加鹽也可以靠這一味讓小孩大口喝湯!

用法就跟「烹X師」一模一樣

只是ORIDGE無食鹽昆布柴魚成分就非常單純，而且天然

加上只會增加香味，不會增加鹹度

像公子這種愛喝湯的重口味一哥

放ORIDGE無食鹽昆布柴魚最適合不過了阿！

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