(本篇為合作文)
今年是我人生的第三個母親節
身為一個務實又不能欠浪漫的難搞媽媽
打開禮盒那瞬間的”奇模機”非常重要
上周收到了好食好市送給我的母親節禮物
蜂蜜禮物盒（Berestoff優質天然椴樹生蜂蜜）
平常就喜歡蒐集各種不同的食材
常常能夠在好食好市上發現很多市面上少見的食材與調味醬料呢！
蜂蜜禮物盒 是為了母親節推出的專屬禮盒
溫馨的粉紅色包裝既優雅又氣質，質感也相當好
而且很大盒很重夠虛華（誤），以份量來說務實媽媽相當滿意
無論是要送給媽媽還是太太都得體又大方
還不會被碎唸浪費錢XDDD
打開禮物盒裡面貼心的設計了一個留言板
可以在這邊寫上想要送給老婆/媽媽的話
說不出口的話適合害羞（又悶騷）的爸爸或孩子
打開禮盒，旁邊貼心的附了一隻竹製湯匙，質感也相當好
不過禮物本身才是驚喜的開端
這不是我認識的蜂蜜阿！
乳白色的外觀與特殊香氣
生蜂蜜在國外又稱作是White Honey(白蜂蜜、雪蜜) 或者 Raw Honey(原始蜜)
比起一般的蜂蜜需要更長的釀製時程
金黃的乳白色，透著淺金色的結晶
而且才第一口就驚為天人！
Berestoff生蜂蜜的採收環境非常良好
肥沃的土壤、乾淨水源、新鮮空氣
以及嚴選優質蜜源山區
這次吃的是優質天然椴樹生蜂蜜
蜜源來自單一樹種－椴樹花
加上長時間的天然熟成才能釀成
非常非常的珍貴而且稀有
外觀和風味和以往我所認識的蜂蜜更是全然不同
更是經過俄羅斯 K 獎認證的優質蜂蜜哦！
口感如奶油一般濃稠，綿密又細緻
味道清甜而且不膩、不小心失手太多也不覺得死甜
香氣中還帶有一點杏桃、茶玫瑰香
如同白葡萄酒醇厚而濃郁
豐富的層次讓品嘗蜂蜜的每一口
都是對味蕾的享受
更特別的是，這股在口中的獨特香氣
竟然不會搶走任何一種食材的風味
反而更能增添食物美味的層次
早餐對我來說實在太重要了！
當了媽媽之後更需要攝取足夠的能量與營養醒腦
才有辦法面對電力比我多三倍的小屁孩
還記得公子還沒出生以前
我常常一個人騎著車到處尋覓早餐店。在成為媽媽之後顧及小孩也要一起吃，通常都是自己準備早餐
簡單的一片烤得金黃酥脆的厚片土司，抹上奶油、淋上俄羅斯生蜂蜜
睡的再不飽，也能因為化在口中這股芬芳醒來
一杯鮮奶或鮮奶茶，加入一匙的俄羅斯斯生蜂蜜
滑順的質地就這樣順著湯匙
滴入我完美的鮮奶茶當中
是有點浮誇，但入口的那一刻才是天堂阿～～～～～～～～
蜂蜜的熱量其實沒有比方糖來的低
但是如果把精緻糖改成蜂蜜
不僅能減少對身體造成的負擔
還能幫助身體迅速補充能量
蜂蜜含70%以上的單醣(葡萄糖和果糖)
可直接被身體吸收作為能量使用
鬆餅也是生蜂蜜的好朋友哦！
越簡單的食材，越能襯托出蜂蜜的美味
好蜂蜜的食用方式不需要太複雜
不用想著要如何運用這他
搭配簡單、原始的食材就對了！
椴樹蜜源呈現出如奶油一般的淺金色
生蜂蜜細緻的結晶在蜂蜜裡閃亮
而且因為不會死甜，有時候我會＂不小心＂再多加一點
看著金黃色的結晶在鬆餅上漫開，畫面實在是太療癒了
最後簡單分享一下生蜂蜜與熟蜂蜜的差異
簡單來說～
沒有經過加工的蜂蜜就是所謂的生蜂蜜
不同於市售蜂蜜為求快速人工脫水、濃縮、高溫製成
生蜂蜜需要經過長時間的天然熟成才能獲得純淨的蜂蜜
並且保留住更多的蜂蜜酵素。
生蜂蜜當中含有多種人體必備的胺基酸、礦物質、高抗氧化物、豐富的微量元素
這就是攝取生蜂蜜的好處，也是蜂蜜最原始的狀態。
市售而比較常見的棕色半透明狀的蜂蜜就是所謂的熟蜂蜜，經過加工、加熱快速釀成
最怕的是「混參造假」花了錢卻獲得假蜜
所以在選擇蜂蜜的時候，不妨還是參考看看品牌、檢驗、認證這幾個指標哦！
媽媽收禮其實會很在意有沒有亂花錢
像這樣浪漫又實(食)用的母親節禮物，還藏著貼心與浪漫的禮盒
非常符合媽媽想要禮物又怕你花大錢的矛盾心理XDDDD
(尤其是像我這種愛吃的媽媽)
今年還沒考慮好要買甚麼給媽媽，蜂蜜禮物盒也是很不錯的選擇！
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