厚釜銅電子鍋煮出來的飯口感真的不一樣！上次在粉絲團跟大家分享了 電子鍋烤蛋糕 一鍋到底自製低糖低油無添加『香蕉蛋糕』的食譜，一直狂被稱讚電子鍋好美(不是我好美嗎??????????)
不得不說，日本的電子鍋真的是人妻的好朋友欸
來我們家吃過捲毛煮飯的朋友，都會問我是怎麼煮的？怎麼可以這麼好吃？
原本我是都跟他們說技術問題啦，但今天我就把這秘密告訴大家好了
飯要煮的好吃不是看廚藝，是看電鍋阿！
當初就是想要入手一個厚釜銅電子鍋
比較了一輪ONE amadana的價格最親民最平價
而且還是日本厚釜銅電子鍋
厚釜鍋真的是我用過最適合煮飯的鍋子了
所謂 #厚釜鍋 就是加厚的鍋子
因為密度高，具有非常好的導熱性
能夠在鍋內形成熱循環，讓米飯在烹煮的過程中受熱更均勻
讓熱能與風味可以均勻地傳遞到每一粒米中
米心也能夠熟透的剛剛好而不會濕爛
如果你跟我一樣吃怕了濕濕爛爛的電鍋飯
相信你一定也會愛上用厚釜銅鍋煮出來的飯
另外還有一個原因啦，就是他長得實在是太美了！
純白色極簡線條，擺在哪裡都賞心悅目
小巧不占空間，非常適合人數少的小家庭
不過其實人數多也是可以使用，原本我以為只能煮三人份，像我們家6大1小煮三杯米6人其實吃剛剛好！
別看他麻雀雖小，這鍋可是五臟俱全，有8種蒸煮功能欸！
除了最常用的快速省電煮更能，連預約功能都有了 (早餐終於有著落了阿~~~)
煮飯、煮湯、煮粥、烤蛋糕、通通都不是問題
這幾年流行用厚釜銅內鍋，所謂的「厚釜銅鍋」其實就是加厚內鍋
ONE amadana 獨特的 2.5mm的厚釜內鍋具有像砂鍋一樣可以積蓄熱氣的功能，強大的蓄熱力也比傳統的內鍋來的更好
傳統電鍋蒸煮出來的米飯容易"黏作伙"，ONE amadana 煮出來的米飯則是粒粒分明，外部鬆軟，米心又熟的剛剛好！真的特別好吃
還有一個我覺得這個鍋很棒的地方
就是他的配件是可以拆下來清洗的，而且拆組都非常方便
我們家早期有一個象印的電子鍋，因為配件無法拆卸下來洗，只能擦拭
久而久之，外微矽膠墊因為長期的濕氣還有熱氣導致發霉
每天都要吃的東西當然不可能繼續留著使用，幾千塊的電子鍋就這樣丟掉了.....
ONE amadana 只要是水蒸氣會經過的地方通通都可以拆，保養上也相對容易
對懶婦我本人來說方便許多阿！
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