自從訂了房子之後，我跟林老北就開始擬定裝潢風格和家電清單了。關於廚房的美好想像，大概是從我小學四年級之後就開始的事，每次在雜誌裡，欣賞到別人家的廚房風景，總會讓人看得興味盎然，不過到了正要開始著手規劃自己廚房的時候，卻好像又不知道從何下手。
就在我苦無靈感之際，突然就收到了來自品硯美學廚電的邀請，到他們的門市參觀。這無疑是超棒的提議，我剛好就是在準備廚電清單阿！
『品硯美學廚電PINYAN』這個名字可能聽起來有點陌生，但只要提到廚房的夢幻逸品『Smeg』幾乎就無人不知曉了
結合了時尚、復古、質感、實用、美學，Smeg可以說是現代家用廚電生活品味的代表，也是我最夢想要擁有的家電之一。
首先我們先到總代理品硯的合作經銷商『弘第企業 HomeDeluxe』參觀。
這是一個隱身在城市大樓，充滿設計感、居家美學和品味的空間。不論是時尚廚具、衛浴、家具、健身物件，都可以在這裡找的到。很適合有裝潢或者購屋需求的人（那就是我阿！）這次也挑選了幾個，我覺得實用又兼具美感的廚電跟大家分享～
首先是排油煙機！
這是我覺得廚房裡最最最最重要的一個廚電！台灣習慣爆香和大火快炒的料理方式，這樣煮出來的菜特別香。但是這樣的料理方式，也比較容易產生較大的油煙
煮完一餐可能還是滿屋子油煙久久不散。
還有一個我很怕的理由是，家族親戚有肺腺癌病史，不抽菸，常下廚，不能說有絕對的關係，但我相信跟廚房油煙脫離不了關係，畢竟這些廚房油煙聞久了多少都會影響肺部健康...
而排油煙機就像是一台廚房的空氣清淨機，用來過濾掉空氣中的油煙、氣味、懸浮粒子，讓室內空間變得更乾淨。為了環境和家人的健康，排油煙機一定要好好挑選才行。
義大利精品排油煙機 Falmec L-036 NRS
Falmec這個品牌產於義大利的Vittorio Veneto (特雷維索)小鎮。主要生產高品質、高效能，有美感的生活廚電。當時服務人員在介紹的時候，我就對這台低調簡約的排油煙機充滿興趣。外觀使用的是304拉絲不鏽鋼，低調不失細膩質感，手感溫厚。
▼簡潔的黑色觸控面板，透著柔和的光線
如果不說甚至可能也不會發現它是一台排油煙機，反而更像是隱藏在廚房的一盞燈光，低調的線條感，放在廚房裡視覺也會感到特別清爽~
專為亞洲人設計的大風量、低噪音
這個系列最大的特色，就是它擁有超強大排風量、運轉的時候卻是極為安靜!據說大排風量是總代理品硯特別為了台灣特有的料理方式，所升級出來的機型哦！
每次煮飯的時候最受不了吵雜躁耳的運轉聲，嗡嗡嗡的吵個不停，抽風的聲音比人還大聲，外面說甚麼廚房根本聽不到，一定要關掉排油煙機才能正常對話
Falmec使用德國製造的高靜音馬達
是少數使用鋁合金雙邊抽風馬達，不會因為遇熱變型，比起傳統的塑膠風扇來的更加耐熱而且堅固，吸力也不會隨著時間而減弱，很耐操！
搭配上專利Silence NRS 靜音技術，大大降低了86%的運轉噪音。
現場放了這根排風管，就是排油煙機的導流管
可以看的出來，整個排風管連同機身都做了超厚實的隔音棉。在運轉時最低只有43分貝，這大概是晚上在臥室內小聲說話那樣的音量。我在現場聽幾乎是聽不太到甚麼聲音，真的很厲害欸！
剛剛提到Falmec有超強大的排風量，在開啟第3段時，吸力大約已經是國產的第4段，而且開到最強也不會覺得吵雜，更不用說在開啟第1、2段時，幾乎是聽不到聲音的！你們可以實際聽聽看現場的聲音▼▼▼
根本沒甚麼聲音啊！！！但它的吸力卻是超強大，而且油煙都集中在排油煙機下方沒有亂散
平時煎魚、快炒，會產生大油煙料理時，一定更能感受到吸力強大的好處
可放洗碗機的五層過濾鋁合金油網
這也是我非常喜歡的設計－過濾油網！
家庭主婦最害怕排油煙機上的兩個集油杯，油膩膩又黏手，因為太麻煩乾脆眼不見為淨，所以常常累積很久才洗一次。（真的不能怪媽媽懶，不然叫爸爸來洗就知道那兩個杯子有多可怕）
Falmec L-036 NRS用了一個非常特別的技術，讓料理時產生的油煙，可以順著這個ㄇ字型的環狀導流風牆排出室外
油煙會順這道牆集中導流，就不容易散佈到客廳或房間其他地方
再透過這兩片五層油網過濾油煙
有做過功課會知道，現在新式的排油煙機，大多是3~４層油網過濾，Falmec足足做到有5層這麼紮實，而且全鋁合金材質，比一般的油網更加耐熱、更好輕洗！
▲ 左邊是一般油網， 手放在後面還看的到手的膚色。右邊是Falmec五層油網，全鋁合金材質，過濾密度更高，只能看到手部的光影
平常煮完飯只需要用抹布稍微擦拭不鏽鋼外蓋就可以，想洗的時候打開外蓋，輕輕拉一下，就可以把過濾網拿起來，稍微泡溫水+清潔劑，油污很快就能清洗乾淨。
更懶一點就啟動懶人模式，直接丟進洗碗機裡面洗，洗好再輕輕扣回去，就安裝完成～～～
既不嫌髒也不會嫌麻煩，平常只要簡單的幾個動作，就能讓油網保持的跟新的一樣呢！
除了４段排風量，Falmec L-036 NRS還設計了幾個特別的功能：
自動循環系統
通常只有炒菜產生油煙時，才會開啟排油煙機，實在不想一直聽抽油煙機嗡嗡嗡的噪音，每次煮完就會立刻關掉！但廚房裡面其實還是會有很多看不到的油煙、氣味、甚至是濕氣。這時候就可以按下24小時自動循環系統，讓排油煙機每３個小時自動開啟抽風循環１小時，24小時後停止，讓空氣充分流通，並將室內的水氣、異味排放至戶外。
自動延遲開關
這應該算是新型排油煙機的必備功能了。在料理結束後持續排風15 分鐘，持續換氣直到剩餘的油煙徹底排出。也能讓家中的維持乾淨、舒適的環境，也能讓室內環境保持清新哦！
除了靠壁式排油煙機，Falmec 還有設計這種在許多料理節目跟電影裡面都會出現，適合中島式排油煙機
這完全就是我想要的夢幻場景啊！！！這時候好想要家裡立刻就有中島廚房阿哈哈哈哈
料理的心情是出自於我們對家人的愛，但下廚的人都懂，煮飯得有多~~~~~麼忙碌！
每到備餐時刻，總是的停不下來；瓦斯爐就只有兩口，要在短時間內變出多樣料理每次都在瘋狂趕趕趕，根本像打仗一樣慌亂，怕大家肚子餓，更怕煮到燒焦。
如果你是和我一樣討厭忙亂備餐的煮夫婦們，強烈建議大家一定要學會善用烤箱！
Smeg高熱壓旋風烤箱
這是一台具有3000瓦大功率，專業均勻控溫系統的烤箱
漂亮的黑色玻璃鏡面烤箱，靜靜崁入在廚房的櫥櫃顯的迷人，這台也是很多社區大樓、烘焙教室愛用的烤箱哦！
多元烘烤模式
Smeg內建超多種智慧設定，可以輕鬆幫助家庭煮婦煮夫們輕鬆料理
比起一般加熱烤箱，smeg多了內火旋風，溫度設定從30度最高可以到280度。利用高熱壓加熱，再搭配循環風扇，讓食材能夠在烤箱裡面快速、均勻的受熱，料理出來的食物也會加倍美味
Smeg的嵌入式烤箱透過高熱壓加熱技術，讓烤箱內部的溫度上升快速且均勻
當烤箱內部的溫度越能夠均勻且固定，烘烤的食材呈現出來的效果，不管是口感或上色效果都會更好唷！
內建９種常用的烘焙模式，能針對不同的料理預設模式。簡潔的版面沒有任何花俏的裝飾，維持Smeg一貫的乾淨俐落。
料理都是利用觸控面板和兩旁的旋鈕來操作，輕輕觸碰一下旋鈕，就會跳出功能設定，按一下、推一下就可以切換。
包含了解凍、發酵、蒸氣功能，甚至還有食譜等超多種智慧設定。只要輸入食材種類、重量，烤箱就會幫你自動算好料理時間，由電腦計算後自動設定好最適合的時間和溫度
控溫控時的效果也比傳統機械式來的更好、更精準，是不是超聰明的！
堅固耐用，超大容量
Smeg烤箱是由5層可拆式側架、4層強化隔熱玻璃組成，比一般烤箱來的更加耐刮、耐熱。烤箱門片有越多層隔熱玻璃，相對也就越安全！畢竟烤箱內部可能是280度的高溫，如果小朋友直接碰觸到門板，也是很危險的
內部則是搪瓷琺瑯，比不鏽鋼更好清潔。容量足足有70L這麼大！平常在挑選烤箱，會猶豫能不能放得下烤全雞，這對Smeg根本就是輕而易舉的小事～
這容量我看放２隻應該都沒問題XD
如果有家人朋友來家裡聚餐，只要把食材調味好、送進烤箱，待時間到就可以端出多人份量的美味餐點；平時也可以同時放入多層烤盤，一次完成2-3道料理。
只能說Smeg烤箱就像是一個聰明又萬能的二廚，有了它人人都是時間管理大師，還不會在廚房跟你一起擠空間咧哈哈哈哈哈
Smeg烤箱還有一個『隱藏版的超強功能』每次使用完，順手按下設定，就能先幫烤箱內部高溫蒸汽清潔!
加熱後的油汙比較容易清潔，只要一塊布就能擦掉，再也不用煩惱油漬。想想用餐完後就可以輕鬆整理整理的乾乾淨淨，多棒！
還有我最想要的洗碗機~~~~~~
人家說『三機救婚姻』，想要維持家庭和睦家電清單中絕對不能缺少一台好的洗碗機。
在弘第Home Dulex這邊也有展示超夢幻的Smeg的全嵌式洗碗機。而且不是展示品，是一台真正可以操作的洗碗機！
Smeg真的很擅長設計居家美學的電器，每次都能把各種實用家電藏的天衣無縫
如果工作人員沒介紹，我根本壓跟不會想到在美美的白色櫃子裡竟然藏了一台洗碗機啊！
全嵌式設計可以針對家裡的空間，以及使用人員的需求客製出適合的高度。我看過網路上有人是把這台架高在櫃子上，在這邊看到的則是落地式。
▼所有的操作按鍵都藏在門邊
三層碗籃容量超大，最多可以放到13人份的餐具，這如果手洗要洗可是到天荒地老，絕對吵架XDD
在弘第逛了一圈，也看到許多我電器清單上的夢幻逸品，包含最經典的冰箱~~~~~~~~~~~~~
黑金色（巧克力色）真的超美！超有質感！看到這台時在太興奮，拍冰箱像跟偶像拍照一樣興奮
但更想搬一台回家啦哈哈哈哈哈
這邊還有不少Smeg電器的展示，像是瓦斯爐、烤麵包機、熱水壺
一個個像是精品一般的家電廚具，完美的示範了如何把美學帶入生活當中。如果你是正在煩惱室內設計或者居家風格的人，真的很推薦大家可以先來弘第走一趟。
這天逛完實在太喜歡Smeg這種帶有復古風格的時尚廚電，所以我後來又瘋狂的繼續轉往到品硯在台北東區sogo百貨附近的旗艦店繞繞
這邊就可以看到比較多的歐美各國頂級廚電品牌。包含了Smeg、Falmec、Blendtec美國高效能食物調理機、Wesco德國百年居家用品、SIEGWERK德國百年精品琺瑯鍋，超多～～～～
▲識貨的人就知道，這台Smeg x FIAT車頭造型冰箱就像神一樣等級的存在
光是Smeg冰箱就有各式各樣繽紛的風格設計，Falmec排油煙機也有比較完整的款式、尺寸。這些實用又時尚、具有設計感的美學廚電，目前在品硯全台的三間門市都可以一次找齊，也推薦給喜歡生活裡面充滿美感的你。來這裡找找靈感，真的不會讓人失望
『品硯美學廚電PINYAN』
台北｜台北市大安區忠孝東路三段211號
新竹｜新竹縣竹北市成功十街72號
台中｜台中市西屯區玉寶路143號
據說2021年下半年「品硯美學廚電」嵌入式的廚房電器們未來可以在百貨公司看到囉！有興趣的朋友可以找時間，去台北信義新天地A4館、台中中港新光三越、高雄漢神百貨本館看看，如果遇到周年慶滿額活動買可以省下不少哦！
百貨據點：www.pinyan.com.tw/stores.php
更多產品資訊，也可以參考他們的官網唷
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