中崙市場改建之後我又開始了尋食之旅
下午兩點半，二樓美食街已經開始休息
我只好改到外圍覓食
無意間經過這家印象中看過蠻多次
卻從來沒有認真注意的小吃店
可能是過了用餐時間，店內沒有客人
只見老闆一人奮力的在攪鍋
((不誇張，姿勢跟表情真的是很認真😂))
就決定進去嚐鮮看看
店內擺設非常乾淨
主要賣的是麵線、涼麵、臭豆腐，還有一些炸物可以點
不過可能是最近天氣比較涼，涼麵沒賣
索性點了一份臭豆腐$45+大腸麵線$45
用料是大腸+小腸這
但這腸也太多了吧！！！！！
臭豆腐筷子戳下去的時候一直在爆汁
外皮酥香
咬下去的當下不會覺得臭
越吃越濃郁，而且不同於市面普遍的臭香味
是比較清香的臭香氣，但又夠臭，有夠好吃！！
(不知道是不是自家做的豆腐)
個人覺得可以榮登中崙市場附近前二名的臭豆腐
麵線攪拌後裡面竟然藏了脆脆的木耳
口感瞬間豐富不少，而且很有飽足感
大腸多到我這碗吃到最後一口還在吃大腸
用餐期間默默觀察發現其實熟客不少
我坐下之後除了陸續一直有客人點餐
還有電話訂餐的大單
根本是傳說中的隱藏版美食，直接進口袋名單！！
可承傳統美食
營業時間 : 10:00-19:30
公休日 : 星期日
地址 : 105台北市松山區八德路三段74巷3弄20號
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